sábado, 10 de agosto de 2013

MATERIALES ENZIMAS - 2º bachillerato

Esta es la entrada que contiene materiales de estudio y trabajo sobre ENZIMAS.

En primer lugar te presento unos apuntes para un nivel de 2º de bachillerato con los que podrás ir bien preparado a la Universidad.

DESCARGA DE APUNTES


Te presento tres esquemas para tu estudio y/o repaso sobre el tema de ENZIMAS. Como ya he escrito en más de una ocasión, lo realmente útil es que te vayas acostumbrando a hacer este tipo de diagramas, redes de conceptos o mapas conceptuales durante tu estudio. En la medida en lo vayas consiguiendo, tu estudio será mucho más eficaz.

Te animo a que seas del colegio o instituto que seas hagas tus propios gráficos y si quieres que te los comente, escanéalos y envíamelos a profesorjano@gmail.com. Puedes tomarte la libertad de enviarme otros materiales que quieras que supervise.








sobre los ENZIMAS ALOSTÉRICOS


DEFINICIÓN: son proteínas oligoméricas que, además de centro activo, tienen otros lugares a los que se pueden unir moléculas reguladoras, ya sean activadores o inhibidores.
Las diferentes subunidades puede presentar dos estado:
  • FORMA T o “tensa”, que es inactiva. Es la forma habitual cuando un inhibidor está unido al centro regulador.
  • FORMA R o “relajada”: es la forma activa. Esta conformación se alcanza cuando el activador está unido al centro regulador.
A veces el propio sustrato actúa como activador provocando el paso a la forma R de las otras subunidades. Se habla entonces de efecto HOMOTRÓPICO u HOMOALOSTERISMO. A este fenómeno se denomina COOPERATIVIDAD.
En alguna ocasión la unión de un inhibidor al centro regulador, favorece la unión de inhibidores en las otras subunidades. En este extraño caso, la cooperatividad se produce con el inhibidor.



Pero el principal sistema de regulación física se produce mediante el efecto HETEROTRÓPICO, es decir, cuando son activadores o inhibidores y no el sustrato los que modifican la actividad del enzima.
Muchos enzimas alostéricos son inhibidos por los productos de la vía metabólica que regula en las primeras etapas. A este fenómeno se le denomina inhibición por producto final.

NIVEL UNIVERSITARIO

Pongo a tu disposición una lámina con un ejemplo de regulación alostérica en la síntesis de pirimidinas. Se trata de la Aspartato Carbamoil Transferasa o ATCasa. Puedes descargarlo AQUÍ.



vv

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