domingo, 14 de julio de 2013

GLÚCIDOS: apuntes


Esta es la entrada con materiales sobre AZÚCARES para un curso de Biología de 2º de bachillerato. para la preparación de la selectividad para la comunidad del País Vasco, lo más importante es saber identificar un glúcido y los enlaces que contienen (hemiacetales, hemicetales y O-glucosídico sobre todo). El otro punto de interés es conocer ejemplos y su función. No obstante como el objetivo de 2º de bachillerato va más allá de la trasnochada e hipócrita prueba de Acceso, se explican más contenidos para adquirir una buena base para estudios posteriores. El índice es el que se puede observar en la imagen inferior. En el pdf hay enlaces a vídeo que he grabado explicando algunos puntos como la ciclación de monosacáridos.




A continuación se ofrecen dos mapas conceptuales que te ayudarán a ordenar y aclarar ideas.
SOBRE LA CICLACIÓN DE LOS MONOSACÁRIDOS







Otros de los materiales que tienes a tu disposición son las presentaciones que utilizo en mis clase como apoyo a las explicaciones y las actividades.



Presentación sobre monosacários - en línea
Presentación sobre disacáridos - en línea
Presentaciones sobre polisacáridos - en línea

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